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Comment doper son cerveau ?     Il est possible de "muscler" ses neurones. Un neurobiologiste nous explique les six règles de vie qui peuvent nous aider à y parvenir. PAR PIERRE-MARIE LIEDO| Le Point.fr    

Les Petits Plats dans les Grands/ invité Joel Bellity sur RCJ     Toutes les traditions culinaires juives Tunisiennes d’hier et d’aujourd’hui. Une émission culinaire et gastronomique présentée par Sandrine Sebbane, en direct

Voyager en Tunisie, dangereux? "Il n'y a aucun souci à venir ici" SARAH RASUJEW, ENVOYÉE SPÉCIALE EN TUNISIE     

Le juif Süss – Le film

USS New York       Il a été construit avec 24 tonnes de ferraille d'acier du World Trade Center. Il est le cinquième d'une nouvelle classe de navire de guerre – conçu pour les missions qui incluent des opérations spéciales contre les terroristes. Il transportera un équipage de 360 ​​marins et 700 Marines prêts…

    La mémoire juive de quelques rues de Tunis : Bismuth, Cohen, Sarfati… Par Hatem Bourial   Il existe encore quelques rues de Tunis qui portent des noms ce personnalités ou de grandes familles juives.   Le sergent Bismuth, héros de la Grande guerre

Le 11 septembre et l’aveuglement des intellectuels ROGER-POL DROIT     Quinze ans après les attentats de New York, il est frappant de relire les commentaires des grands penseurs de l’époque. La nature religieuse du terrorisme était alors presqu’entièrement occultée

JADIS LA VILLE DE TUNIS, par MANKAI EZZEDINE   Tunis est la ville la plus peuplée et la capitale de la Tunisie. Elle est aussi le chef-lieu du gouvernorat du même nom depuis sa création en 1956. Située au nord du pays, au fond du golfe de Tunis dont elle est séparée par le lac…

Taam, ou le goût de la rue des rosiers   Pour les uns, la rue des rosiers évoque attentats ou falafels, pour les autres c’est un centre névralgique du judaïsme avec ses lieux de cultes et ses commerces de bouche cashers. C’est aussi une rue de cohabitation multiple, où se mélangent gays, fashionistas, touristes …

Autre recette du pain Italien de Tunisie