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La leçon de Noël de Claude Lévi-Strauss     Pourquoi voulons-nous que nos enfants croient au Père Noël ? Voici la réponse lumineuse du célèbre anthropologue, disparu le 30 octobre 2009.

Kuwait Airways suspend une liaison plutôt que d'embarquer des Israéliens       La compagnie aérienne Kuwait Airways a décidé de suspendre sa liaison entre New York et l'aéroport londonien de Heathrow plutôt que d'embarquer des passagers israéliens, a-t-on appris mercredi auprès des autorités américaines.

Le theatre Juif en Tunisie – Ha kol – Compagnie theatrale des Escholiers, par Andre Chemla, Andre et Maud Adda, Liliane Hababou   Cette presentation est le recit d'une page de l'histoire de la vie culturelle des Juifs de Tunisie dans ce qu'elle avait de chaleureux et d'engage et elle est le temoignage de l'oeuvre…

Le Mesfouf, alias "couscous doux"     Voilà un très bon dessert tunisien, facile à faire, suave et parfumé, dosé selon vos goûts. Commençons par la recette de ma mère, et de ma grand-mère… puis lisez un peu plus bas, je propose une adaptation très facile… Prendre de la semoule fine (250 gr ?)

   Origines juives de Noël : Date du 25 décembre et Rites   .

Tunisie: 5 ans après la révolte populaire, un bilan en demi-teinte   Le 17 décembre 2010, Mohamed Bouazizi, marchand ambulant s'immolait dans la ville tunisienne de Sidi Bouzid. Ce fut le point de départ de la révolution tunisienne et de mouvements de révoltes dans le monde arabe Par Aabla Jounaïdi 

Kateb Yacine dénonce la colonisation arabe au nom de l'islam     Kateb Yacine dénonce la barbarie de la colonisation des armées arabes au nom de l'islam de l'Afrique du Nord  

  Sardines fraiches grillees et marinees   Rapidement grillées, puis subtilement marinées, les sardines peuvent etre servies sur un lit de couscous, pois chiches et poivrons que rehaussent épices et aromates … Délicieux festival de saveurs ensoleillées, ce plat à déguster bien frais est idéal pour un repas d'été.   Prêt en : 30 minutes…

12 aliments qui soignent     « Que l’aliment soit ton premier médicament », disait Hippocrate, père de la médecine. Protecteurs ou curatifs, voici ceux qui nous font du bien.   L'artichaut

L'heure du renard Conte de Noël,  par Gilbert Naccache