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L'intolérance au lactose chez les Juifs     Qu’est-ce que l’intolérance au lactose? Le lactose est un sucre naturellement présent dans le lait. Pour bien le digérer, il faut posséder une enzyme appelée lactase, dont les mammifères disposent à la naissance. Chez tous les mammifères terrestres, la production de lactase cesse presque complètement après le sevrage.

Israël remporte une importante victoire diplomatique à Zurich (info # 013005/15)[Analyse] Par Ilan Tsadik © MetulaNewsAgency   avec Sami el Soudi  

 Le Moshav : un mode de vie typiquement Israélien. Un franc succès depuis quelques années.   Magali Allouche (Tel Aviv)   Le Moshav est un ensemble d’habitations typiquement israélien. Bien qu’à des fins comparatives et de compréhension, on puisse le rapprocher du village français, il s’agit d’un lieu totalement différent, très particulier.  

Une cuillère à café de cette épice brûle trois fois plus de graisses    

Paris est un "cauchemar" pour Scarlett Johansson     La star américaine, installée à Paris avec son mari français, "ne se sent plus en sécurité", selon un de ses amis.

  Lacan, Maurras et les juifs Nathalie Jaudel  

Le couscous, plat national dans les pays du Maghreb, est en train de devenir un plat universellement reconnu et apprécié.

Les synagogues de Sfax     Je suis bouleversé, angoissé, j'ai les tripes retournées, la nouvelle que je viens d'apprendre me fait mal au cœur… Je n'ai pas voulu la divulguer tant  que le pèlerinage de la Ghriba était en cours… Je n'en peux plus.  Je dois parle sinon j'éclate. Les synagogues de Sfax ont …

La Tunisie est bel et bien est un pays à part du monde arabe .       Un beau documentaire à regarder , partager et à ne pas rater !!

Claude Sitbon, le "Tunisraélien"   PAR MAIAKOVSKAIA   Deux ou trois choses que je sais de… Claude SITBON le “Tunisraélien”  (Sociologue, ancien président de l’alliance française à Jérusalem et de l’association “Israël-France”)